Çoğu modern organik tarım tekniği, ekolojik sürdürülebilirliği teşvik eden, toprak ve su gibi doğal kaynakları koruyan eski tarım uygulamalarına dayalıdır. Bu çiftçilik teknikleri organik çiftçilerin kendi tarım alanlarında halihazırda bulunan süreç ve doğanın unsurlarını tamamlamak için kullanılıyor. Yani çiftçiler, eko sisteme zarar vermeden iyi sağlıklı bitkiler yetiştirmek ve iyi verim elde etmek için organik tarım tekniklerini kullanırlar. Bunu yapmak için, modern organik çiftçiler, toprak, su sistemi, hava ve yerel ekosistemi oluşturan çeşitli organizmalara nüfuz eden sağlıklı bir denge sağlamak için eski geleneksel uygulamaları bilimsel bilgi ile birleştirirler.
Uzman organik çiftçiler, yalnızca çiftlik ve üretime değil aynı zamanda yakın çevrelerine de en faydalı etkiyi elde etmek için birkaç tarım tekniği birleştirmektedir. Buna ek olarak, gerçek organik çiftçiler ekolojik olarak sezgiseldir ve “zararlıları” ve “yabancı ot” ları herhangi bir organik çiftlikteki doğal sakinler olarak görür ve sadece onları tamamen yok etmek yerine nüfuslarını yönetmeye çalışırlar. Temelde, organik tarım teknikleri tarımda dört temel zorluğa dikkat çekmektedir: 1) sağlıklı bitkiler üretmek için toprak yapısının ve doğurganlığın korunması; 2) zararlıları, hastalıkları ve yabani otları nasıl kontrol altına alacağım; 3) su gibi çiftlik kaynaklarını nasıl korusun; Ve 4) çiftlik hayvan ürünleri çıkarsa, iyi, ekolojik açıdan sağlam bir hayvancılık nasıl uygulanır ? Ortak organik tarım tekniklerinden bazıları gübreleme, yeşil gübre, ürün rotasyonu, malçlama, zararlıların ve yabancı otların biyolojik yönetimini ve organik böcek ilacı ve gübrelerin kullanımını içerir.
Ürün rotasyonu
Aynı bitki yılının ekimi, toprak verimliliğini önemli ölçüde azalttığı, zararlıların ve yabani otların popülasyonunda artışa neden olduğu bulunmuştur. Mahsul rotasyonu, bahsedilen besin maddelerinin bir başka bitki türü tarafından daha sonra tüketilmesi için bir ürün türüne göre besinlerin birikmesine izin verir. Tarla revizyonu, doğal avcıların organik tarımda gelişmesine izin verir.
Organik Gübreler
Organik gübreler, doğada doğal olarak bulunan veya sentetik element veya katkılardan bağımsız olarak tamamen doğal bir süreçle üretilen toprak zenginleştirici malzemelerdir. Organik gübrelerin ana maddeleri hayvansal veya bitki özütleri veya ikisinin birleşimidir. Organik gübreler arasında gübre, kompost, turba, bulamaç, solucan dökümleri, yosun ve guano bulunur. Temelde, doğal olarak oluşan ve ayrışma işlemi geçirmiş olan herhangi bir malzeme organik bir gübre olarak düşünülebilir.
Yeşil Gübre
Yeşil gübreye kapak bitkileri denir.Toprak yapısını ve verimliliği artırmak için kullanılır. Sentetik gübrelerin yararlı etkilerini taklit eder ancak çevreye zarar veren kimyasallardan arındırılmış ve daha ucuzdurlar. Yeşil gübre ayrıca toprakların su tutma kapasitesini arttırır ve erozyon ve yabancı ot büyümesini önler.
Kompostlama
Kompostlama, bitki ve hayvansal maddelerin doğal bir şekilde ayrışmasını içeren ve sonunda toprak katkısı olarak kullanılan bir işlemdir. Yapraklar, meyve derileri veya hayvan gübresinden oluşan kompostun hazırlanması kolaydır ve toprak kalitesini iyileştirmek veya zararlıların ve hastalıkların birikmesini önlemek için kullanılabilir.
Organik Yabancı Ot Kontrol
Organik çiftçiler için, yabani otlar çiftlik ekosisteminin doğal sakinleri olup bu şekilde yönetilmelidir. Amaç, onları etkili herbisitlerle tamamen yok etmek değil, çeşitli ekolojik olarak sağlam yöntemlerle yayılmalarını engellemek demektir. Mahsul rotasyonu, manuel çapalama, malç uygulaması, yeşil gübre ve doğal ot tüketenlerin kullanımı, organik çiftçilerin yabani otları yönetmek için kullandıkları yöntemlerden bazılarıdır.
